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辣鱿鱼炒年糕

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还我黑眼圈的厨房  还我黑眼圈
大爱炒年糕！

用料  

年糕 1包
洋葱 1小个
鱼豆腐 适量
辣酱 2大勺
水怡 1大勺
砂糖 2大勺
料酒 1大勺
蒜末 少许
水 适量
鱿鱼干 少许

辣鱿鱼炒年糕的做法  

  1. 准备材料，把鱿鱼干剪成条，鸡蛋冷水下锅煮10分钟

    辣鱿鱼炒年糕的做法 步骤1

  2. 准备材料

    辣鱿鱼炒年糕的做法 步骤2

  3. 煮一锅冷水，水开后加入年糕条和少许植物油

    辣鱿鱼炒年糕的做法 步骤3

  4. 待年糕煮至变胖

    辣鱿鱼炒年糕的做法 步骤4

  5. 捞出过冷水

    辣鱿鱼炒年糕的做法 步骤5

  6. 加入蒜末，料酒，白砂糖，水怡，鱿鱼条，水，大火煮沸

    辣鱿鱼炒年糕的做法 步骤6

  7. 煮沸后加入年糕条，洋葱和鱼豆腐，水少的话再加入适量水，稍微盖过年糕

    辣鱿鱼炒年糕的做法 步骤7

  8. 大火收汁，待年糕汤浓稠后关火

    辣鱿鱼炒年糕的做法 步骤8

  9. 掏出手机拍拍拍

    辣鱿鱼炒年糕的做法 步骤9

小贴士

年糕一定要烫过才好吃

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的辣鱿鱼炒年糕

 
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该菜谱发布于 2016-01-11 12:38:20
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