抹茶黄油饼干
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人做过这道菜
xiaoxiaolu
超级快手的抹茶饼干，不甜不腻，就好这口抹茶味，而且可以不用模子。我觉得简直不能再方便了。这个方子可以做30块左右。
用料
抹茶黄油饼干的做法
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鸡蛋从冰箱里拿出来放至室温，黄油室温下软化
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将软化的黄油放入盆中用打蛋器打成奶油状，黏稠的感觉。再加入细砂糖搅拌均匀
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将鸡蛋打散后分三次慢慢加入盆中搅拌（每次都要搅拌均匀）
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将过筛后的粉类全部加入黄油蛋糊中，用刮刀以切拌的方法搅拌至看不到粉粒（但注意不要过度搅拌）
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将面团分成小块并搓圆放在垫上硅油纸的烤盘上，再用手指轻轻压扁（形状可以依照自己的喜好）
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烤箱预热170度，烘烤18分钟（依据自己家里的烤箱火力而定，随时观察防止烤焦）
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烤好完全冷却后即可享用
