不一样的红烧肉

Name: 不一样的红烧肉
Ingredients: 一斤半五花肉; 10瓣大蒜; 50克生抽（不怎么咸的）; 20克李锦记红烧汁; 100克黄酒（加饭酒）; 5克冰糖

1 人做过这道菜

跟书里的台湾阿嬷学的颠覆我们吃过的所有红烧肉，红烧肉要好吃，可不能加水喔！！！

用料

1、书里原作是用炭火烧熟，条件有限中能用煤气
2、一定不能加水、我是用铸铁锅炖煮的
3、一定要用很小很小的火慢慢炖，中间多次搅拌一个是为了每粒肉入味，一个是避免糊锅

随便看看

该菜谱发布于 2016-01-11 18:27:58

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