酱萝卜

8.9 综合评分
5 人做过这道菜
爽口小菜,解腻,吃完大鱼大肉后吃最适合

用料  

白萝卜 500克
生抽 15克
老抽 2克
陈醋 5克
红辣椒 2个
5克

酱萝卜的做法  

  1. 白萝卜不用去皮,切薄片,先用盐腌半小时,出水后倒掉水

    酱萝卜的做法 步骤1
  2. 再用适量糖腌半小时,再倒掉水

    酱萝卜的做法 步骤2
  3. 锅里放适量水,加老抽、生抽、陈醋、白糖,煮开,放凉(生抽老抽煮一下味道会更好),喜欢甜点的可以多加糖,喜欢酸的多加醋,这个按个人口味

    酱萝卜的做法 步骤3
  4. 把萝卜装进保鲜盒,再把放凉的汤汁放进去,爱吃辣的可以加点辣椒,盖好盖子,第二天就可以吃了,好爽口的小菜

    酱萝卜的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-01-11 18:50:22
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