五花肉切块，入锅加水；
放入适量料酒，大火煮沸；
大火煮沸，撇去血沫；
加入适量老抽、生抽、茴香；
再放入油豆腐，开大火煮；
待油豆腐和肉煮得差不多，放入适量冰糖调味；
大火收汁，即可出锅。
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土狼屯小柴
