炒面

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最近每天早上都得做早饭,因为想对自己好点,同时也想对自己的家人好点!但是要上班,又想睡懒觉,所以在早饭的时间上得斟酌一二了!今天做了十分钟完事的炒面,味道还是挺不错的!

用料  

干面 2人份
生抽
开水
鸡蛋 2个
洋葱 少许
胡萝卜 少许
食用油 少许

炒面的做法  

  1. 将开水倒入锅中煮开,放入食盐少量,为了不使面条黏连

  2. 放入干面煮,大概煮到九分熟就可以捞出,放入盘中,立刻放入食用油搅拌!因为我家里有橄榄油,所以就放了橄榄油!放油的目的也是为了不让面粘连!

  3. 在煮面的时候就可以在炒料了!将鸡蛋打撒放入油锅炒,等鸡蛋炒好后放入洋葱胡萝卜等蔬菜炒到八层熟

  4. 再倒入刚才煮好的面条,加入生抽,糖翻炒到面的颜色均匀就可!

小贴士

菜可以根据自己的喜好放,口味也可以按照自己放置,可以放点辣椒!
 
该菜谱发布于 2016-01-12 09:31:32
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炒面的答疑

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