自制鱼丸

0 人做过这道菜
家庭版鱼丸,超级简单,做好后放冰箱冷冻随吃随取,可以火锅涮鱼丸,做鱼丸面,咖喱鱼丸,番茄鱼丸,宫保鱼丸,总之,可以变幻各种造型。

用料  

鱼肉 一斤
鸡蛋 2个,大鸡蛋一个就够了
料酒 少许
少许
淀粉 3勺
食用油 少许。什么油都行,我用的的核桃油,因为它真的很香甜

自制鱼丸的做法  

  1. 备料,如图,把他们搅拌一起,然后抓啊抓啊抓。

    自制鱼丸的做法 步骤1
  2. 用料理机打碎,再抓啊抓啊抓

    自制鱼丸的做法 步骤2
  3. 放少许核桃油,继续抓啊抓啊抓。同时开火做水,不用等开就可以煮鱼丸

    自制鱼丸的做法 步骤3
  4. 煮熟后,装盘,等它自然凉

    自制鱼丸的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2016-01-12 14:07:31
48 收藏


自制鱼丸的答疑

登录查看全部1条答疑