蛋黄打散,依次加入糖,油,百香果汁搅拌均匀后,筛入低筋面粉搅拌均匀。
蛋白加入柠檬汁,分次加入砂糖打到硬性发泡。
取出三分之一的蛋白先与蛋黄糊搅拌均匀,然后将搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中搅拌均匀。
搅拌好的蛋糕糊倒入模具,烤箱预热170度,45分钟。
上传你做的百香果戚风蛋糕(8寸中空)