德国贝尔吉施华夫

德国人从18世纪起便开始成为华夫食谱的研发、出版、传播领导者。他们对于华夫的热爱，可能很大程度上来自于天气的缘故。由于天气原因，德国人有大把时间呆在室内，研究园艺，料理烘焙。空闲时，德国人更喜欢三五好友聚在一起，一人一杯咖啡，配着蛋糕或华夫，凑在一起聊八卦。


其中最传统的还是贝尔吉施华夫(Bergische Waffle)，那口味就如同它的诞生地贝尔吉施地区的秀丽风景。如果你有机会在德国集市上看到这种华夫，一定要抹上Nutella酱尝尝，那滋味就仿佛吹着莱茵河边得微风，清爽而又温和。