一碗鱼面

2 人做过这道菜

用料  

红杉鱼 一条
老豆腐 一块
冰糖 两块
干辣椒 一个
一小片
两瓣
料酒 一勺
生抽 一勺

一碗鱼面的做法  

  1. 蒜拍扁,姜切丝,豆腐切块,鱼洗干净

  2. 锅中放油,油热,放鱼进去煎,同时,放豆腐一起煎,小火煎。。我的豆腐一边煎一边吃,煎好之后就剩这三小块了o(╯□╰)o

  3. 一面煎好之后,翻面煎,同时,把姜蒜辣椒放进去,

  4. 煎好之后,加入适量开水,生抽料酒盐,冰糖,烧开之后,下入面条

  5. 开吃

    一碗鱼面的做法 步骤5

小贴士

1、葱姜蒜的用量都很少,因为,这只是一碗面啊!
2、一定要加开水,这样,汤才会又白又浓。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-01-12 16:07:52
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一碗鱼面的答疑

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