东北家常凉菜

Name: 东北家常凉菜
Ingredients: 1-2根黄瓜; 10朵木耳; 1棵娃娃菜; 一把香菜; 半根胡萝卜; 两张干豆腐; 一小撮金针菇; 香油; 米醋; 白砂糖; 盐; 半头蒜

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娃娃脸❀

凉菜吃过千万种，还是对东北味情有独钟

用料

黄瓜	1-2根
木耳	10朵
娃娃菜	1棵
香菜	一把
胡萝卜	半根
干豆腐	两张
金针菇	一小撮
香油
米醋
白砂糖
盐
蒜	半头

东北家常凉菜的做法

1.木耳提前半天泡发
2.如图，所有主材切条。东北凉菜特点是码大，条粗，才够味。蒜拍扁切碎
3.放米醋，糖，香油，盐

小贴士

一段时间我在自己家和娘家做的都不一样味，后来恍然大悟，重点在醋上
拌凉菜一定放米醋，米醋，米醋，重要的事说三遍
所有福彩适量即可。不会放的就都少放再加
没有娃娃菜可以放白菜
没有干豆腐可以放豆皮

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该菜谱发布于 2016-01-12 16:24:30

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