辣椒豆豉鸡肉丸

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那些灵光乍现的黑暗料理

用料  

辣椒 一个
鸡肉丸 十个
豆豉 一勺
适量

辣椒豆豉鸡肉丸的做法  

  1. 事先炸好的鸡肉丸剩了好多,一直不知道怎么换个吃法,直到看到辣椒君

    辣椒豆豉鸡肉丸的做法 步骤1
  2. 鸡肉丸对开,辣椒切块,原谅我总用一张图,实在是手忙脚乱来不及拍

    辣椒豆豉鸡肉丸的做法 步骤2
  3. 坐油锅烧热,将辣椒和鸡肉丸倒入翻炒片刻,加入一勺豆豉,翻炒均匀,加入少量盐,炒至辣椒断生即可出锅享用。

    辣椒豆豉鸡肉丸的做法 步骤3

小贴士

因为鸡肉丸本来有味,豆豉也是咸的,所以少量即可。我家做饭向来用的调味料不多,也不用鸡精味精,亲们可以自由发挥,创作自己喜欢的口味。反正本来也是黑暗料理。不过味道不错的。
 
该菜谱发布于 2016-01-12 16:34:08
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辣椒豆豉鸡肉丸的答疑

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