花生糖水

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老公很喜欢吃这款花生糖水

用料  

花生仁 半斤
红壳糯米 一把
干百合 半把
约1.4升
红片糖 1片
鸡蛋 1只

花生糖水的做法  

  1. 花生用开水浸泡几分钟,然后脱去花生衣。这个步骤有点麻烦,要有耐心哦,在家里多找个人帮忙,其实也很快的。

    花生糖水的做法 步骤1
  2. 红壳糯米就是圆粒糯米,没有的话也可以用煮饭的米。洗净备用。

    花生糖水的做法 步骤2
  3. 干百合也洗净备用,没有也可以不加。

    花生糖水的做法 步骤3
  4. 倒入锅内,加水,烧开水后,慢火煮约1.5小时。

    花生糖水的做法 步骤4
  5. 煮好后加入红片糖,糖溶后加入已打散的鸡蛋,稍微搅拌一下成蛋花,关火。

    花生糖水的做法 步骤5
  6. 可以吃了。

    花生糖水的做法 步骤6

小贴士

1.糖也可以黄片糖,冰糖,都没有的话可以白砂糖。放一片不会很甜,喜甜的也多放点,按自已口味就行。
2.干百合不喜欢的可以不加。
3.煮的过程要搅拌一下,以免糊底,如果用不粘锅或者电汤锅煮就不用管了。
4.煮的时间也不是一定的,按自已对花生的口感要求而定。
 

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该菜谱发布于 2016-01-12 17:04:17
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