奚姥姥
烤猪肋排 (空气炸锅)
8.1
综合评分
99
人做过这道菜
排骨全是瘦肉，炖来吃太费时，稍不注意就煮老，用空气炸锅烤肋排，肉嫰味香，，你……还在等什么？赶快学做起来，年夜饭的餐桌上少不了的一道菜！
用料
烤猪肋排 (空气炸锅)的做法
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排骨斩成小段，用清水泡一二个小时，泡去血水！
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捞出控干，最好用厨房纸巾吸干水份，用蚝油，酱油，，少许盐，黑胡椒碎用手抓均匀提前腌制一天或一个晩上！
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空气炸锅预热3至5分钟，拉出炸蓝垫上多功能纸，再把肋排铺平 ，调到二百度设置时间十五分钟，烤到十分钟能闻到肉香时，拉出炸蓝把肋排翻个面继续烤！
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我的肋排块比较大，所以十五分钟不够，换成一百八十度再加五分钟！把肉排本身多余的油脂逼出来，颜色也越来越深，二十分钟完成烤肋排！
小贴士
空气炸锅的性能不同，时间相对也会不同，大家做时可以先用二百度烤，烤到最后换个低点档位慢慢烤，避免烤糊！排骨最好选用前排，有脆骨的地方为佳！
