酥菜

2 人做过这道菜
我们家经常做的一道菜非常非常的棒。

用料  

大白菜 适量(我一般就用3、4片叶子
排骨
海带

酥菜的做法  

  1. 需要准备的食材:排骨、大白菜、藕、海带

    酥菜的做法 步骤1
  2. 排骨用热水炒一下,去一血腥

    酥菜的做法 步骤2
  3. 干海带泡软,把泡好海带洗干净卷成小块

    酥菜的做法 步骤3
  4. 莲藕去皮,并一切两半放入高压锅内。

    酥菜的做法 步骤4
  5. 大白菜取几片洗净,放在最上面

    酥菜的做法 步骤5
  6. 老抽、生抽、醋、盐和少许的盐倒在菜叶上

    酥菜的做法 步骤6
  7. 盖上高压锅盖子,把高压锅打到肉、鸡键上

    酥菜的做法 步骤7
  8. 打开锅盖,白菜已经煮烂了用筷子从下到上翻一下

    酥菜的做法 步骤8
  9. 开动吧

    酥菜的做法 步骤9

小贴士

1做酥菜不用放水,也别担心会糊锅。因为白菜本身就有水份
2各种食材的量依个人喜好放就好
3一定要把排骨放在最底部

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-01-12 20:51:40
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