沸水煮排骨,冒出杂质。
冲洗好,备用。
胡萝卜切大斜块,备用。
莲藕焯水冲一下,切大块,备用。
山药备用。
超级简单,一切倒进去,放点料酒,水多加一些,炖开转温火,煮一个小时左右,加盐,味极鲜调一下味。
出锅,切点烫好的油菜。
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