芦笋鲜虾意面

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用料  

海中虾 8-10
芦笋 8-10条
白葡萄酒 适量
蒜蓉 4粒
牛油 一汤匙
橄榄油 适量
黑椒 适量
片装芝士 一片

芦笋鲜虾意面的做法  

  1. 洗干净虾,用白酒腌20分钟

    芦笋鲜虾意面的做法 步骤1
  2. 把腌好的虾去壳,虾头虾壳留下,煎香虾头虾壳,加一碗水熬成虾汤,加入半勺盐,隔渣留汤备用

    芦笋鲜虾意面的做法 步骤2
  3. 意粉安包装上时间减一分钟煮好,盐水煮,捞起备用

  4. 倒入橄榄油,蒜茸起锅,加牛油,放入虾子,煎至八成熟,捞起,原锅放入芦笋,加糖、盐调味,炒30秒左右,加点白酒炒香,放入炒过的虾,煮好的意粉,最后倒入虾汤,,加盐调味

    芦笋鲜虾意面的做法 步骤4
  5. 最后放入一片芝士,加入黑椒碎,炒意粉,直至汤汁收到想要的浓稠度~

    芦笋鲜虾意面的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-01-12 21:34:46
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芦笋鲜虾意面的答疑

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