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灰豆面

3 人做过这道菜
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知足常乐-178的厨房  知足常乐-178
这个面的特点开胃去火，

用料  

小扁豆，没有可以用红豆代替 多少看个人口味
食用碱 半勺
面是我自己做的手擀面， 也可以用鲜面条煮

灰豆面的做法  

  1. 和面

    灰豆面的做法 步骤1

  2. 面团擀开

    灰豆面的做法 步骤2

  3. 豆子炒的熟

    灰豆面的做法 步骤3

  4. 加刚没过豆子的水，开了之后加半勺食用碱，接着再煮十分钟。再加和面条成比例的水，

    灰豆面的做法 步骤4

  5. 水开之后开始切面，

    灰豆面的做法 步骤5

  6. 要分几次下面不然会坨了哦

    灰豆面的做法 步骤6

  7. 最后一步葱花，热油浇把葱花的香味炝出来

    灰豆面的做法 步骤7

小贴士

喜欢搭配颜色的亲可以加个🍅哦，

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的灰豆面

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-01-12 22:48:32
155 收藏
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灰豆面的答疑

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