豆角,猪里脊,葱姜蒜,干辣椒
豆角斜切成菱形
切好后,下锅焯水
锅里水烧开,加点盐,油,倒入豆角
葱姜蒜干辣椒,切碎就行
里脊肉切成片,加入少许,盐,玉米淀粉拌匀后,滑油
肉两面变色后推到锅中一旁,爆香葱姜蒜,然后再一同翻炒
少加入一点老抽,翻炒均匀
把控好水分的豆角倒进来,翻炒
加入盐和少许糖调味
出锅
上传你做的豆角炒肉