燃烧的蜂窝煤（甜品）

Name: 燃烧的蜂窝煤（甜品）
Ingredients: 450g黑糯米或紫米; 300g荔浦芋头丁; 78g甜玉米; 198g细砂糖; 适量（除900克起来）开水一锅; 一个容量2200ML的不锈钢盆; 一口放的下不锈钢盆的蒸锅; 一个直筒小碗; 一只（圆棍也行）大捞面圆筷; 随时烧满开水电开水壶

8.8 综合评分

14 人做过这道菜

大敏_爱下厨

装逼神器！！！现在突然流行起来！咱也跟风！
还没有任何一个软件上有这个谱！！(๑•̀ㅁ•́ฅ)
→_→看这：随时用电开水壶准备开水，注意隔小段时间加开水到蒸锅里，不然锅会烧干，烧坏！！！不要问我为什么会知道｡･ﾟ(ﾟ⊃ω⊂ﾟ)ﾟ･｡
适合当甜品两三人一起吃耍，一人吃一个饱了也没问题！！

用料

黑糯米或紫米	450g
荔浦芋头丁	300g
甜玉米	78g
细砂糖	198g
开水一锅	适量（除900克起来）
容量2200ML的不锈钢盆	一个
放的下不锈钢盆的蒸锅	一口
直筒小碗	一个
大捞面圆筷	一只（圆棍也行）
电开水壶	随时烧满开水

燃烧的蜂窝煤（甜品）的做法

（1）黑糯米装盆里，加入开水淹没，然后等水完全冷后。用冷水把黑糯米洗净沥干活放入不锈钢盆+称开水900克放入米里蒸90分钟，注意：全程电磁炉最高火，蒸锅的水开后才定时90分钟，中途一定随时烧开水备用加入蒸锅中，别把锅烧干了哈！！！！
（2）90分钟后把芋头（切成1cm*1cm丁）、甜玉米粒、细砂糖按次序平均平铺在黑糯米上面再蒸40分钟，蒸好搅拌均匀，放快冷后用饭勺加入直筒小碗压紧，用大圆筷头插上10个洞，倒扣入盘，倒适量酒用勺子撒在盘子周围，打火机点燃，让人关灯，拍照！！！嘿嘿。

如果要保存，倒入保鲜盒放到自然冷即可。冷藏。保质期3天。
约2000ml（可以做好几个蜂窝煤）
直筒碗，底也要平的！！！
捞面大头筷，没有用其他代替！！没有芋头记得少放点糖！！！
点燃酒ing！不用担心酒倒多了它几乎会燃完！ฅ(*`ω´*)ฅ
完成这样，这上面撒了点椰蓉或放点水果！美美哒！！