将烤箱预热到180˚C,在8寸的蛋糕模具里刷一层橄榄油。
把黄油和糖放在一个碗里,用电动搅拌器打成霜,分次打入鸡蛋。
依次加入酸奶油、柠檬汁和面粉,搅拌均匀后倒入烤具,并把表面抹平。
用茶匙在上面涂上厚厚一层酱,撒上可可粉,烤45-50分钟。
冷却15分钟后,转移到网架上凉透。
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