顶级吃货“海贼王”路飞最爱的漫画肉
咻酱小食堂
用料
- #鸡腿部分#
- 鸡腿 2个
- 料酒 1汤勺
- 盐 1茶勺
- 黑胡椒碎 1茶勺
- #鸡肉泥部分#
- 鸡胸肉（剁成泥） 100g
- 生姜水 1茶勺
- 料酒 1汤勺
- 生抽 1汤勺
- 盐 1茶勺
- 黑胡椒碎 1茶勺
- 高筋面粉（可用普通面粉代替） 50g
- 淀粉 15g
- #培根部分#
- 培根 5片
- #夹心部分#
- 煮熟的鸡蛋 1个
小贴士
1、鸡腿别买太大的，培根可能会裹不住； 2、宁愿鸡肉泥少放点，要让培根把整个腿都裹紧，不然容易散； 3、鸡蛋可以煮5分熟的，切开就会流黄了！ 4、烤漫画肉的时候可以顺便烤一些土豆，就切开抹点橄榄油、胡椒碎、盐，时间上是吻合的，荤素搭配好好次！ 5、你们千万别去百度搜漫画肉，这是忠告！ 就酱~爱你们！么么哒~
做法
- 先看下食材~就酱！
- 鸡腿如图方式处理：尾部剪开，将肉剪成条，头部不要剪断，让顶部形成花状，撒上1茶勺黑胡椒碎和1茶勺盐，再倒入1汤勺料酒，腌制15min；
- 将配料表中鸡肉泥所需材料全部混合，用筷子沿着一个方向用力搅拌均匀，让鸡肉泥有黏性；
- 培根如图方式叠好，记得要有重叠哦；
- 取一半鸡肉泥放于培根上，再放入煮熟的鸡蛋；
- 放入腌制好的鸡腿，用鸡腿肉将鸡蛋包住；
- 再将剩下的鸡肉泥放到处理好的鸡腿上；
- 最后用培根把鸡腿裹紧，放入230度预热好的烤箱中，230度正面烤15min，翻面再烤15min；
- 出炉！
- 吃起来很方便，跟路飞一样，拿起一侧的骨头就可以了！不过这份肉真的很扎实，我一次最多吃半个。。。
- 真的很满足！