鸡和瘦肉都切块洗干净~水烧开后,放鸡和瘦肉出一下水~捞起再用冷水洗干净~ 削个,椰子皮╭(°A°`)╮天啊,上脑了..~~ 椰子撬开后削掉皮,开个小孔倒出椰子水去汤煲,椰子肉切条~(市场买的,好像芋头呀(๑• . •๑))
红枣去核、党参、枸杞、圆肉洗干净备用~ 切姜片~
汤煲倒进清水,加入除鸡和瘦肉以外的东西~烧开后,加入鸡和瘦肉~大火煲半个小时~然后小火让他尽情的煲一个小时,这时你可以先去煲一下太子妃(๑•ั็ω•็ั๑)~ 然后关火焖一下~ 你可以先去准备煮另外的菜~今晚我做了洋葱炒鸡杂~蚝油菜心~ 快开饭的时候开火煲滚,加盐就可以饮用喇~ 很浓~很清甜~