牛肉蛋花粥(焖烧杯版)

2 人做过这道菜
只要睡前十分钟准备工作,第二天就可以喝到热乎乎的粥!

用料  

牛肉馅 少许
大米 一把
西芹 两根
鸡蛋 一只
少许
料酒 少许
酱油 少许
美极鲜 少许
橄榄油 少许

牛肉蛋花粥(焖烧杯版)的做法  

  1. 牛肉馅用上述调料加半个蛋清腌制十分钟,剩余鸡蛋打散备用。
    西芹切碎。

    牛肉蛋花粥(焖烧杯版)的做法 步骤1
  2. 焖烧杯预热。
    淘米,最后一次可以用热水。

  3. 锅里加少许橄榄油,把腌好的牛肉馅下锅炒变色,加入西芹碎,最后可以把淘好的米倒进去翻炒几下。
    焖烧杯里的水倒掉,把炒好的混合物倒入杯中。

    牛肉蛋花粥(焖烧杯版)的做法 步骤3
  4. 开水倒入水位线下三四厘米处。把打好的蛋花倒入搅散,盖好杯盖即可。

    牛肉蛋花粥(焖烧杯版)的做法 步骤4
  5. 热乎乎黏稠稠的粥,开吃。

    牛肉蛋花粥(焖烧杯版)的做法 步骤5

小贴士

焖烧杯只是减少了熬粥的麻烦,肉类一定要炒熟杀菌。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-01-14 09:15:12
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