豆腐捣碎
加入鸡蛋液,淀粉,适量盐,搅拌打匀
事先拌好的馅料,和饺子馅一个道理,啥都行
豆腐泥在手中团成团,然后压成饼,把馅料放在中间,把肉馅包起来(如果包不好,可以在缺口处再补点豆腐),再团成团,放入放好油的饼铛上,大火煎至金黄,翻面继续煎至两面金黄。
可以吃了
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