北海道土司。面包机版。(柏翠8550)

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最近挺喜欢北海道的~这个是无蛋无油的配方~对面包机的一键操作很方便~烤箱也能用的配方。很柔软的一款。配方是无果料添加的,可以根据自己喜好添加。

用料  

低筋面粉 50g
高筋面粉 250g
酵母 4g
40g
3g
淡奶油 80ml
牛奶 100ml
奶粉 15g

北海道土司。面包机版。(柏翠8550)的做法  

  1. 准备好材料。先淡奶油,牛奶,盐,再面粉,奶粉,糖,酵母。这样添加。盐放最底下是为了避免与酵母直接接触。面包机可以选择,欧式,或和风模式。

    北海道土司。面包机版。(柏翠8550)的做法 步骤1
  2. 开始揉面后,逐渐揉至光滑柔软状态。可以取一点检视面团状态。

    北海道土司。面包机版。(柏翠8550)的做法 步骤2
  3. 随着揉面和发酵,逐渐发到2倍大~之后进入烘烤~

    北海道土司。面包机版。(柏翠8550)的做法 步骤3
  4. 柏翠的这整个过程大约3.40小时~烘烤后成品~伴随香气和柔软~

    北海道土司。面包机版。(柏翠8550)的做法 步骤4
  5. 好吃~柔软~

    北海道土司。面包机版。(柏翠8550)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-01-14 10:16:02
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