肉松面包

Name: 肉松面包
Ingredients: 清水80g高粉150g; 奶粉10g蛋液15g; 糖25g黄油15g; 盐1g酵母3g; 白芝麻适量自制肉松适量; 蛋液适量

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一缕柔纱

用料

高粉150g	清水80g
蛋液15g	奶粉10g
黄油15g	糖25g
酵母3g	盐1g
自制肉松适量	白芝麻适量
蛋液适量

肉松面包的做法

面团揉至扩展阶段，放入盆内，发酵至2倍大小
平均分成6等份，滚圆，松弛15分钟
取一份面团，擀成圆形，撒上适量肉松卷起，底部捏紧
放入烤盘内，温暖湿润处发酵至2倍大。
放入预热好的烤箱，180度烤约15分钟

小贴士

自制肉松有些干，放肉松前在擀开的面团上抹了一层薄薄的沙拉酱。也可以卷豆沙或果酱。

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该菜谱发布于 2016-01-14 14:51:02

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