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黄豆芽丸子

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经常喝豆腐汤，里面放的就有黄豆芽丸子，自己回来尝试做，第一次就做成功了！

用料  

猪肉馅 200克
新鲜黄豆芽 250克
新鲜鸡蛋 1个
普通面粉 150克

黄豆芽丸子的做法  

  1. 黄豆芽切碎，不需要太碎，大致切一下就行。

  2. 切碎的黄豆芽里加上猪肉馅，面粉，鲜鸡蛋，加入料酒，生抽，少许盐，把馅拌匀。加水，再次搅拌至黄豆芽能被面粉包住，不会散开。

  3. 等锅里的油加热至6分热时，用手把丸子一个一个挤入油锅中，用筷子多翻几下，炸至金黄，即可出锅！

    黄豆芽丸子的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2016-01-15 03:44:30
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