黑芝麻红薯球

5 人做过这道菜
黑芝麻还有红薯~做成超级可爱的球状,我自己就吃掉了两盘,停不下来的节奏

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 200克
黑芝麻 15克
55克
2克
牛奶 190克
泡打粉 6克
黄油 30克
红薯 适量

黑芝麻红薯球的做法  

  1. 材料准备好:黑芝麻炒香,红薯用微波炉叮熟,去皮切粒备用

    黑芝麻红薯球的做法 步骤1
  2. 鸡蛋加入盐和糖,搅拌至糖融化

    黑芝麻红薯球的做法 步骤2
  3. 加入牛奶和融化的黄油

    黑芝麻红薯球的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀

    黑芝麻红薯球的做法 步骤4
  5. 筛入底筋面粉和泡打粉

    黑芝麻红薯球的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀

    黑芝麻红薯球的做法 步骤6
  7. 加入黑芝麻

    黑芝麻红薯球的做法 步骤7
  8. 加入红薯块

    黑芝麻红薯球的做法 步骤8
  9. 预热机器,刷上一点油

    黑芝麻红薯球的做法 步骤9
  10. 倒入面糊,满模

    黑芝麻红薯球的做法 步骤10
  11. 盖上模具上色至漂亮的焦黄色

    黑芝麻红薯球的做法 步骤11
  12. 方子大约能做3盘

    黑芝麻红薯球的做法 步骤12

小贴士

1.材料混合均匀,面粉要过筛,防止结块

2.满模会使得球状更明显

3.小妙招是红薯最后烤的时候再放在中间,这样红薯分布会比较均匀一些

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2016-01-15 10:34:09
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