和宝贝一起动手做——牛乳球!

7.3 综合评分
247 人做过这道菜
年货季了~小伙伴们都在家开始做过年糖了····
今年我家也不例外,前些天也为我家宝贝做了一款简单又健康的小糖果~之前发微信有亲说好吃特意来给大家分享一下~

用料  

无糖奶粉 110克
炼乳 93克

和宝贝一起动手做——牛乳球!的做法  

  1. 先把奶粉称量出来

    和宝贝一起动手做——牛乳球!的做法 步骤1
  2. 奶粉盆中加入炼乳

    和宝贝一起动手做——牛乳球!的做法 步骤2
  3. 用刮刀或者筷子搅拌均匀,整成团

    和宝贝一起动手做——牛乳球!的做法 步骤3
  4. 借助手压成团,有点硬

    和宝贝一起动手做——牛乳球!的做法 步骤4
  5. 把糖团放在台面上,用手揉压,一定要揉均匀,看不见干粉,糖团揉均匀了是不会沾手的。

    和宝贝一起动手做——牛乳球!的做法 步骤5
  6. 把糖团分成3份,取一份搓成均匀的长条

    和宝贝一起动手做——牛乳球!的做法 步骤6
  7. 用刮板切成均匀的小剂子,如果追求完美的可以每个都称重,这样大小就一样了~~

    和宝贝一起动手做——牛乳球!的做法 步骤7
  8. 最后就可以和我们的宝贝们一起搓糖烙~~~

    和宝贝一起动手做——牛乳球!的做法 步骤8
  9. 全部完成大概有30-40个~根据搓的大小而定,可以搓成任何形状哦~小朋友自由发挥

    和宝贝一起动手做——牛乳球!的做法 步骤9

小贴士

因为现在是冬天家里只有几度,边搓就边硬了,搓好所有就可以包起来了·~~~~如果是天气热搓好可以放冰箱冷藏30分钟再吃口感更好。
虽然自己做的糖比买的健康,但毕竟是糖很甜,所以小盆友们还是少吃点。
如果想做可可,抹茶味的减去相应的奶粉等量代换。
关于保存时间我特意留了一些密封,冬天室温保存已经放了1个星期了还没长毛也没坏~至于还能放多久我继续观察~哈哈

参照这个菜谱,大家做出 276 作品

全部276个作品

 
该菜谱发布于 2016-01-15 15:47:25
15190 收藏


和宝贝一起动手做——牛乳球!的答疑

登录查看全部64条答疑