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油面筋塞肉

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HAHAANGLE的厨房  HAHAANGLE
大家都爱的本帮菜，红烧油面筋塞肉～

用料  

香葱
水
生姜
糖
鸡蛋
肉馅
料酒
老抽
生抽
油
面筋

油面筋塞肉的做法  

  1. 往肉馅里面加入料酒

    油面筋塞肉的做法 步骤1

  2. 肉馅加入鸡蛋和盐 搅拌均匀

    油面筋塞肉的做法 步骤2

  3. 将准备的油面筋掏空

    油面筋塞肉的做法 步骤3

  4. 将肉馅塞入油面筋内

    油面筋塞肉的做法 步骤4

  5. 将油面筋放入锅中开口朝下，小火慢煎

    油面筋塞肉的做法 步骤5

  6. 加入水至淹没面筋的一半

    油面筋塞肉的做法 步骤6

  7. 加入老抽

    油面筋塞肉的做法 步骤7

  8. 生抽

    油面筋塞肉的做法 步骤8

  9. 姜片

    油面筋塞肉的做法 步骤9

  10. 大火焖煮

    油面筋塞肉的做法 步骤10

  11. 翻面

    油面筋塞肉的做法 步骤11

  12. 加入糖

    油面筋塞肉的做法 步骤12

  13. 准备葱

    油面筋塞肉的做法 步骤13

  14. 下火收汁

    油面筋塞肉的做法 步骤14

  15. 完成

    油面筋塞肉的做法 步骤15

小贴士

一定要开口朝下先煎喔

上传你做的油面筋塞肉

 
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该菜谱发布于 2016-01-15 23:21:52
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油面筋塞肉的答疑

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