敏-35
海盐时蔬炒年糕
8.8
综合评分
12
人做过这道菜
俺是假洋鬼子，做中式料理无能，但是偶尔偶尔的时候也会馋炒年糕炒面神马的，向暧昧群里的姑娘请教中式料理份量时间如何把握时，她们总是扔俺两个词：适量，随意……
难后留俺一个人对着爪机屏凌乱。后来俺也被姑娘们带坏了，建个炒年糕的菜谱，俺也是适量，随意了。不是王婆卖瓜，这个炒年糕真心好次。
难后留俺一个人对着爪机屏凌乱。后来俺也被姑娘们带坏了，建个炒年糕的菜谱，俺也是适量，随意了。不是王婆卖瓜，这个炒年糕真心好次。
用料
海盐时蔬炒年糕的做法
-
芹菜切丁，鲸鱼干切丁（俺直接用剪刀），香菇切丁。
-
年糕在热水里煮1-2分钟。
-
同时准备炒锅开火热锅倒油，撒适量海盐。
-
倒入香菇丁，鲸鱼干丁，玉米粒，炒至微微色变。
-
捞起热水中的年糕倒入锅加蠔油翻炒。
-
炒至年糕熟后撒芹菜丁，翻几下装盘。
小贴士
1.海盐是鲸不远千里投俺的，用来炒意面炒年糕真的好香，没有海盐也可用普通盐。
2.蔬菜可随个人喜好随加，注意火候，注意颜色。
2.蔬菜可随个人喜好随加，注意火候，注意颜色。
