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菜谱
红薯油糕
红薯油糕
7.5
综合评分
9
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xia_虾米
山西运城老家的小吃
用料
红薯
玉米面
红糖或白糖
红薯油糕的做法
红薯上锅蒸熟，晾凉，去皮用手捏成红薯泥
红薯泥里边捏边加入玉米面，揉匀
用手分成一个个小剂子，再把小剂子按扁包入白糖，再揉圆按扁
油烧热，下入油糕后转小火炸至金黄
小贴士
另一种做法：开水把面烫下，红薯泥与烫面一比一比例（面粉越少越好吃），加入酵母粉揉匀，醒发一会再炸
参照这个菜谱，大家做出 11 作品
全部11个作品
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红薯 南瓜 土豆 柿子
粗粮细吃
油炸小吃
随便看看
榆钱窝窝
酸菜炒米
肖米
姜茸
红薯小麻团
韩式烤肉
鸭肉
小黄花鱼
银耳燕窝羹
麻食
该菜谱发布于 2016-01-15 22:25:37
661 收藏
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