营养南瓜羹

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女儿喜欢吃当地一家面包店的南瓜羹,参考外网结合家里现有的蔬菜水果按照自己的想法做了营养南瓜羹,简单了许多,全家人都感觉相当不错,新鲜可口,浓度适中,挺像那么回事
参考外网链接:
http://thecafesucrefarine.com/2015/10/copycat-panera-autumn-squash-soup/

用料  

黄油 1大勺
南瓜 1个(小号的)
苹果 1个
胡萝卜 2根
芹菜 3根
土豆 2 个
黑胡椒 适量
适量
牛奶 适量
南瓜籽肉 适量

营养南瓜羹的做法  

  1. 一:准备工作
    如图所示

    营养南瓜羹的做法 步骤1
  2. 将所有料切好备用

    营养南瓜羹的做法 步骤2
  3. 二:制作营养南瓜汤
    将黄油放入煮锅,开小火使其融化

    营养南瓜羹的做法 步骤3
  4. 待黄油融化后,放入料,端剐上下晃动均匀

    营养南瓜羹的做法 步骤4
  5. 加水不要超过料,稍低那么点点,水开了转开中小火,煮20分钟左右

    营养南瓜羹的做法 步骤5
  6. 盛出,用搅碎机搅成汁

    营养南瓜羹的做法 步骤6
  7. 回锅,开小火,加适量的黑胡椒,盐,视浓度加适量牛奶,搅拌均匀,

    营养南瓜羹的做法 步骤7
  8. 盛碗,放入南瓜籽肉即可

    营养南瓜羹的做法 步骤8

小贴士

甜味合适,故没有额外加糖,大家可以根据自身喜欢程度进行调整

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2016-01-16 01:36:34
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营养南瓜羹的答疑

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