除酵母之外,将所有食材放入【面包机】桶内,酵母放入【酵母盒】中。然后选择【3号程序软式面包】,烤色【淡】。
定时也很方便。
放入食材后,先按【時、分】调整面包机上的时间,按步骤1⃣️选好程序再按【予约】,确定面包做好的时间,最后按右上方【スタ-ト】就完成了。
面包定制完成后,听到提示音按下【取消】。
马上取出面包,晾至有余温即可密封保存。
不要放冷藏箱保存哦!
2、法式面包
松下106模式:7(法式面包)
用料(7种):
高筋面粉250克,
奶粉5克,
盐4克,
糖12克,
水155克,
酵母2.5克,
黄油8克。
3、奶香手撕吐司
松下106模式:3(软式面包)
程序完成之前5分钟,根据表皮上色情况,选择是否结束。
用料(9种):
高筋面粉265克,
奶粉30克,
盐2克,
糖20克,
水100克,
蛋液50克,
炼乳35克,
黄油30克,
酵母3克。
4、皇冠吐司
松下106模式:3(软式面包)
程序完成之前5分钟,根据表皮上色情况,选择是否结束。
用料(8种):
高筋面粉250克,
奶粉10克,
盐2克,
糖40克,
水100克,
蛋液55克,
黄油30克,
酵母3克。
5、巧克力吐司
松下106模式:3(软式面包)
程序完成之前5分钟,根据表皮上色情况,选择是否结束。
用料(8种):
高筋面粉250克,
可可粉10克,
盐2克,
糖40克,
水120克,
蛋液50克,
黄油20克,
酵母3克。
黑巧(可选)35克
6、全麦软吐司/北海道全麦吐司
松下106模式:3(软式面包)
程序完成之前5分钟,根据表皮上色情况,选择是否结束。
用料(9种):
高筋面粉200克,
全麦粉50克,
奶粉10克,
盐3克,
糖10克,
水115克,
蛋液25克,
黄油30克/淡奶油70克,
酵母3克。
7、北海道吐司
松下106模式:3(软式面包)
程序完成之前5分钟,根据表皮上色情况,选择是否结束。
用料(10种):
高筋面粉250克,
奶粉25克,
盐2克,
糖30克,
水65克,
淡奶油60克,
炼乳30克,
蛋液50克,
黄油20克,
酵母3克。