湿湿糯糯的香蕉蛋糕

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这款蛋糕口感湿湿的,很厚实,是我喜欢的口感。

用料  

香蕉 4根
低粉 200克
鸡蛋 2个
砂糖 40克
炼乳 60克
玉米油或菜籽油 80克
泡打粉 10克

湿湿糯糯的香蕉蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋用筷子打成蛋液,香蕉压成泥。

  2. 放入全部湿性材料,搅拌均匀。

  3. 再加入干性材料,上下翻拌,动作要轻,不要搅拌,以免上劲。

  4. 170度,烤40-45分钟。

    湿湿糯糯的香蕉蛋糕的做法 步骤4

小贴士

1. 油要用没有味道的,橄榄油或者花生油这样味道大的油不行。
2. 这是8寸模具的量,6寸的话原料减半。
 

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该菜谱发布于 2016-01-16 09:20:24
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