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蛋糕
湿湿糯糯的香蕉蛋糕
湿湿糯糯的香蕉蛋糕
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厨娘叶叶子
这款
蛋糕
口感湿湿的,很厚实,是我喜欢的口感。
用料
香蕉
4根
低粉
200克
鸡蛋
2个
砂糖
40克
炼乳
60克
玉米油或菜籽油
80克
泡打粉
10克
湿湿糯糯的香蕉蛋糕的做法
鸡蛋用筷子打成蛋液,香蕉压成泥。
放入全部湿性材料,搅拌均匀。
再加入干性材料,上下翻拌,动作要轻,不要搅拌,以免上劲。
170度,烤40-45分钟。
小贴士
1. 油要用没有味道的,橄榄油或者花生油这样味道大的油不行。
2. 这是8寸模具的量,6寸的话原料减半。
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该菜谱发布于 2016-01-16 09:20:24
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