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燕麦黑米馒头

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大衞李变成大胃李的厨房  大衞李变成大胃李
加了燕麦和黑米的馒头，粗粮更健康

用料  

中筋面粉 250克
燕麦片 50克
黑米粉 50克
酵母 4克
白糖 15克
水 150克

燕麦黑米馒头的做法  

  1. 取面粉250克

    燕麦黑米馒头的做法 步骤1

  2. 黑米粉50克

    燕麦黑米馒头的做法 步骤2

  3. 再加燕麦50克

    燕麦黑米馒头的做法 步骤3

  4. 酵母用体温睡调开，加15克糖，然后混到面粉里，揉匀

    燕麦黑米馒头的做法 步骤4

  5. 揉到表面光滑，放在温暖的地方发酵45分钟(冬天)

    燕麦黑米馒头的做法 步骤5

  6. 此时体积变成原来两倍大，揉成喜欢的形状，然后放在锅里醒发15分钟。开大火烧开以后中火蒸15分钟，关火后过3分钟再打开。

    燕麦黑米馒头的做法 步骤6

  7. 我有做绣球型的

    燕麦黑米馒头的做法 步骤7

  8. 也有玫瑰型的

    燕麦黑米馒头的做法 步骤8

  9. 绣球蒸完是这样的

    燕麦黑米馒头的做法 步骤9

  10. 也有普通形状的

    燕麦黑米馒头的做法 步骤10

  11. 开口笑的

    燕麦黑米馒头的做法 步骤11

  12. 掰开看看内部

    燕麦黑米馒头的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2016-01-16 10:20:09
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