西兰花胡萝卜猪肉饺
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人做过这道菜
镭妈
这是一款色彩漂亮、口感和营养同样丰富的饺子
用料
西兰花胡萝卜猪肉饺的做法
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猪肉去皮绞碎，猪皮洗净去毛入高压锅压煮，西兰花焯水
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肉馅中加鸡蛋、老抽、生抽拌匀
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西兰花胡萝卜切碎加入适量的油拌匀
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猪皮捞出切成碎丁，拌入肉馅中，可以发现肉馅立刻跟之前不一样了，晶莹剔透的感觉
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西兰花胡萝卜与肉馅拌匀，根据自己口味看要不要加入适量的盐
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开始包
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水开后放入饺子，用漏勺沿锅边徐徐轻推，盖上锅盖大火烧开后点冷水2次即可捞出装盘
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开吃啦，是不是颜色很漂亮？
小贴士
1、西兰花焯水前锅里必须加几滴油，这样炒出的菜颜色鲜亮
2、独家秘方：猪皮入馅可以改善因减少肥肉而变差的口感，且补充胶原蛋白，美容又养颜，一举三得
2、独家秘方：猪皮入馅可以改善因减少肥肉而变差的口感，且补充胶原蛋白，美容又养颜，一举三得
