嫩烤香菇盏

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新鲜香菇其实有很多做法,并且比干香菇更适合做烧烤用,本身也不太喜欢干香菇的很重的味道。这一款,备菜有点费时,但选个好工具会节省很多时间。

用料  

新鲜香菇 6个
胡萝卜 1根
洋葱 1/4
蒜头 3小个
小葱 2根
白胡椒粉 少许
芝士 少许

嫩烤香菇盏的做法  

  1. 因为切丁有点费时,所以用的擦丝板,把胡萝卜擦丝后再用刀切成丁。洋葱也切丁,香菇的梗不要扔,洗干净也切丁。备好小葱段和蒜末。

  2. 起油锅后倒入蒜末小葱段爆香,下洋葱和胡萝卜翻炒均匀后加入少许白胡椒粉和盐。

    嫩烤香菇盏的做法 步骤2
  3. 将调好的料放进香菇盏里上面撒上芝士碎。

    嫩烤香菇盏的做法 步骤3
  4. 烤箱180度预热5分钟,定时30分钟。

    嫩烤香菇盏的做法 步骤4
  5. 成~

    嫩烤香菇盏的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2016-01-16 21:02:09
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