巧克力香蕉小松饼-pancake
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人做过这道菜
Moipatisserie
用料
巧克力香蕉小松饼-pancake的做法
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低筋粉、泡打粉、盐一起过筛搅拌放入盆中
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加入整只鸡蛋、香草精、牛奶、蜂蜜搅拌均匀
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一只蛋白加精糖完全打发
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将3与2混匀 注意混合的时候不要弄消过多的蛋白泡 蛋白泡是小松饼蓬松的关键
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将黄油放入小锅内融化开始烤小松饼 烤到单面出气泡后烤反面（小火）
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烤好的小松饼这么切准备摆盘
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开始做焦糖香蕉的准备。一只香蕉切片
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锅里先撒入适量糖 待糖融化后加入适量无盐黄油
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一只炒到香蕉变软上色后即可关火装盘
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最后撒上烤香的杏仁片
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摆盘2
