备好材料:肉馅,老坛酸菜,米线,泡发好的木耳,韭菜洗净切小段,小葱洗净切碎,黄豆煮熟,西红柿洗净切片
锅中入油,油热放入肉馅翻炒,肉馅炒熟发白,加入三勺老坛酸菜,稍翻炒几下。同时,另起一锅煮米线
肉馅锅中加入开水,煮沸后放入木耳、熟黄豆略煮
将煮好的米线盛入肉馅锅中,加入盐,鸡精
将米线及汤料盛出,摆入西红柿片,韭菜和小葱,大功告成
上传你做的老坛酸菜肉末米线(田螺姑娘版)