杂炒时蔬

3 人做过这道菜
每到吃饭就为不知道吃什么菜而发愁?
有时候家里各种菜剩一点不够炒一盘?
那么我们就来个大杂烩吧!简单的几样菜合凑一起,荤素搭配营养全面简单快手,怎么样一起get起来吧

用料  

香肠 半根
腊肉 一小块
橄榄菜 适量
蘑菇 4多
青蒜苗 3-4根
荷兰豆 一把

杂炒时蔬的做法  

  1. 配料表

    杂炒时蔬的做法 步骤1
  2. 腊肉和香肠淖水备用,素菜洗净备用

    杂炒时蔬的做法 步骤2
  3. 锅内放油烧热后加入姜片和花椒煸炒一下,倒入腊肉和香肠煸炒出油,加少许酱油和料酒,倒入各种蔬菜一起煸炒,加入适量的盐和鸡精,翻拌均匀

    杂炒时蔬的做法 步骤3
  4. 倒入青蒜,炒好后即可出锅装盘

    杂炒时蔬的做法 步骤4

小贴士

肉内可以换成新鲜的肉肉,也可以只用一样
素材可以换成你喜欢的,莴苣,木耳,杏鲍菇,草菇,茶树菇,胡萝卜?都可以,您随意

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-01-17 14:45:35
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杂炒时蔬的答疑

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