烤带鱼 (空气炸锅)

7.9 综合评分
221 人做过这道菜
谁说空气炸锅用处不大?只要你想不到的,没有它做不到的!既健康又美味!

用料  

带鱼 两条
料酒,蚝油,盐,生抽, 各适量
胡椒粉,黑胡椒碎 少许
葱姜蒜

烤带鱼 (空气炸锅)的做法  

  1. 把带鱼清洗干净,挖掉内脏,剪去边边,斩成你需要的大小段

    烤带鱼 (空气炸锅)的做法 步骤1
  2. 用葱姜蒜,胡椒粉,黑胡椒碎,料酒,蚝油,生抽盐腌,一个小时左右!

    烤带鱼 (空气炸锅)的做法 步骤2
  3. 空气炸锅预热3至5分钟,垫上烧烤纸,因带鱼本身不带多少油脂,避免粘破皮,要在烧烤纸上刷一层植物油,或者带鱼两面拍上一层淀粉也可,设置200度十分钟,中途翻面!

    烤带鱼 (空气炸锅)的做法 步骤3
  4. 十分钟后出锅,这次腌制没放酱油,所以颜色有些浅,味道特别棒,入味,且不腥!

    烤带鱼 (空气炸锅)的做法 步骤4
  5. 这是头和尾,分两锅炸,空气炸㶽比烤箱速度,美中不足就是容量太小!

    烤带鱼 (空气炸锅)的做法 步骤5

小贴士

鱼块的大小和多少不同,时间上也会有出入,请大家自行掌握时间,今天做的鱼两面没拍生粉,下次再试!

参照这个菜谱,大家做出 231 作品

全部231个作品

 

烤带鱼 (空气炸锅)相关分类

该菜谱发布于 2016-01-17 14:48:23
23147 收藏


作者奚姥姥的其他菜谱

烤带鱼 (空气炸锅)的答疑

登录查看全部65条答疑