甜水面

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甜水面在成都是比较有名的小吃,虽然不是经常吃,但有令人回味无穷的感觉。一想起甜水面,胃口就来了,甜水面有韧性,是越嚼越香,今天在菜市买了现成生的甜水面条,图个方便,拿回家自己调味,当然味道也很巴适的哦~

用料  

甜水面条(2人份量) 2元钱
香油 5克
调料:
蒜末 25克
16克
甜面酱、花生酱 各20克
保宁醋 10克
生抽、酱油 10克15克
辣椒油 35克
花椒粉 少许

甜水面的做法  

  1. 准备好材料,甜水面条,将所有调料
    兑入小碗中,拌匀

    甜水面的做法 步骤1
  2. 锅中大火水开下入面条,煮3分钟左
    右至断生刚熟,关火。捞出沥干水分
    ,倒入香油将面条抖散拌匀

    甜水面的做法 步骤2
  3. 将兑好的调味汁舀在面条中拌匀即可

    甜水面的做法 步骤3

小贴士

葱花根据个人口味来添加。花生酱用的颗粒型,也可以自己炒熟花生碾碎,撒在甜水面上拌匀。
 

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该菜谱发布于 2016-01-17 18:40:32
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甜水面的答疑

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