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油泼鲤鱼

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小怪兽zxy的厨房  小怪兽zxy
超级简单好吃的一道菜  快快学来过年做给家人吃吧

用料  

鲤鱼 约四斤
葱丝 少许
料酒 四勺
耗油 两勺
酱油 三勺
白糖 半勺
盐 半勺
米醋 一勺
花生油
干红辣椒

油泼鲤鱼的做法  

  1. 鲤鱼切花刀后上锅蒸熟后   摆上葱丝

    油泼鲤鱼的做法 步骤1

  2. 蒸鱼的时候就可以来调酱汁   所有的调味品（除了辣椒和花生油）放在一起  要把盐和糖搅拌到融化

    油泼鲤鱼的做法 步骤2

  3. 把酱汁浇到鱼上

  4. 炸辣椒油   

    油泼鲤鱼的做法 步骤4

  5. 油滚热了以后   浇到鱼上  小心不要烫到

    油泼鲤鱼的做法 步骤5

  6. 把汤到回锅里  再加热一下

    油泼鲤鱼的做法 步骤6

  7. 然后再把汤浇到鱼上  这个步骤是为了更入味

    油泼鲤鱼的做法 步骤7

小贴士

烧油  倒油的时候  千万不要烫到
喜欢味精的朋友  可以添加到酱汁里
是不是超级简单  快试试吧

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

全部11个作品

上传你做的油泼鲤鱼

 
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该菜谱发布于 2016-01-17 21:29:58
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油泼鲤鱼的答疑

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