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【一厨作】VOL30铸铁锅版粳米粥

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一厨作的厨房  一厨作
粥是最养生最包容的食物，可甜可咸、可荤可素，花样繁多，搭配适宜有药膳的作用。今天我们带给大家一款红枣山药粳米粥。大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，山药则有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。两者搭配，不仅软糯易消化，更具有润肺调养，气血双补的功效。

用料  

大米 1碗
淮山药 2段
去核红枣 5颗

【一厨作】VOL30铸铁锅版粳米粥的做法  

  1. 大米清洗干净后醒半小时，山药去皮切丁，红枣去核切丁备用。

    【一厨作】VOL30铸铁锅版粳米粥的做法 步骤1

  2. 大米，山药放入锅中加适量开水。

    【一厨作】VOL30铸铁锅版粳米粥的做法 步骤2

  3. 待煮沸后将灶具调整至最小火焖煮至粘稠，同时撒入红枣丁。按个人喜好，可以加枸杞或葡萄干等。

    【一厨作】VOL30铸铁锅版粳米粥的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2016-01-18 11:25:28
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