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糟粕醋火锅

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FILLYLIUJUAN的厨房  FILLYLIUJUAN
海南文昌的一种排档

用料  

蒜 1头
黄灯笼辣椒酱 少许
酒糟（或甜米酒酿） 200g
食用油 100g
盐 少许
米醋 少许

糟粕醋火锅的做法  

  1. 开火热锅倒入食用油，油热后放蒜，小火炒

    糟粕醋火锅的做法 步骤1

  2. 蒜香出来后倒入酒糟和黄灯笼辣椒酱一同中火翻炒

    糟粕醋火锅的做法 步骤2

  3. 加入水和米醋煮开

    糟粕醋火锅的做法 步骤3

  4. 煮开后加入盐

    糟粕醋火锅的做法 步骤4

  5. 加入牛肉丸，生菜，蘑菇等喜欢吃的食材

    糟粕醋火锅的做法 步骤5

  6. 煮熟完成

    糟粕醋火锅的做法 步骤6

  7. 可用海南小青桔，香菜，生抽等调制自己喜欢的沾料

    糟粕醋火锅的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-01-18 12:51:48
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