把豆腐切成小块,锅烧热后加入油,豆腐放入锅中码好,两面煎出金黄色。
鸡蛋,少许水,盐,鸡精,葱段搅拌均匀。
当豆腐两面煎好后,火调小点,沿锅边倒入鸡蛋液,30秒后翻面,出锅吧!
可用铲子切成小块,方便食用,外焦里嫰啊!
出锅2分钟,儿子吃了一半了。
急的用手抓着吃了,美味下饭。
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