【1分钟清新小凉菜】——【清拌苦菊】
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人做过这道菜
日刀口水土也
△吃苦败火。
△喝菊花茶的苦，总能让人联想到，风骨。
△苦瓜的苦，总能想到黄伟文作词“苦瓜”的寓意——苦瓜又名“半世瓜”，“当你觉得它好吃时，人生也就走完一半”。
△我更喜欢苦菊。不是花更像草，身形妙曼，滋味清新。虽少了份精致反倒亲切；也不像苦瓜烹食工序复杂，火锅麻辣烫鸡公煲里随便一烫，或洗净简单一拌，百搭又个性。是清爽败火的好食材。
〇清拌苦菊，1分钟快手绿色健康小凉菜。
〇味道单纯又很清新，大家也可以试试在此基础上搭配别的凉拌菜吃哦~
〇夏天吃败火，冬天吃解腻！
△喝菊花茶的苦，总能让人联想到，风骨。
△苦瓜的苦，总能想到黄伟文作词“苦瓜”的寓意——苦瓜又名“半世瓜”，“当你觉得它好吃时，人生也就走完一半”。
△我更喜欢苦菊。不是花更像草，身形妙曼，滋味清新。虽少了份精致反倒亲切；也不像苦瓜烹食工序复杂，火锅麻辣烫鸡公煲里随便一烫，或洗净简单一拌，百搭又个性。是清爽败火的好食材。
〇清拌苦菊，1分钟快手绿色健康小凉菜。
〇味道单纯又很清新，大家也可以试试在此基础上搭配别的凉拌菜吃哦~
〇夏天吃败火，冬天吃解腻！
用料
【1分钟清新小凉菜】——【清拌苦菊】的做法
-
【用料一览】
苦菊
盐
鸡精
沙拉酱
-
【切】
苦菊洗净切成1.5厘米左右小段
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【调】
放入适量：
盐
鸡精
拌拌拌拌拌，拌匀
-
【沙拉酱装盘】
用喜欢的沙拉酱拌匀
装盘
小贴士
凉拌苦菊选嫩的。
为了味道均匀，卖相可爱。可以先装一半调好的苦菊，倒适量沙拉酱拌一拌，再装另外一部分，再倒适量沙拉酱拌一拌，最后稍微铺上一些调过的苦菊，点上适量沙拉酱做点缀。
苦菊性凉，脾虚的人要少吃。
为了味道均匀，卖相可爱。可以先装一半调好的苦菊，倒适量沙拉酱拌一拌，再装另外一部分，再倒适量沙拉酱拌一拌，最后稍微铺上一些调过的苦菊，点上适量沙拉酱做点缀。
苦菊性凉，脾虚的人要少吃。
