卤鸡翅尖

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用料  

鸡翅尖 500克
桂皮
香叶
干辣椒
花椒 陈皮
大料 甜面酱
生抽 老抽
料酒 南乳汁
鸡粉

卤鸡翅尖的做法  

  1. 准备好香料

    卤鸡翅尖的做法 步骤1
  2. 将翅尖过热水

    卤鸡翅尖的做法 步骤2
  3. 过热水的翅尖 清洗一下  (我买的翅尖上有的会有没拔干净的毛毛  过热水清理一下比较干净

    卤鸡翅尖的做法 步骤3
  4. 锅中热油 下葱姜蒜爆香后  加入香料爆香

    卤鸡翅尖的做法 步骤4
  5. 香料炒出香味后  放入翅尖  随后放生抽 料酒  南乳汁  甜面酱 醋

    卤鸡翅尖的做法 步骤5
  6. 略炒几分钟后加入清水  莫过翅尖  大火煮开 转小火煮30分钟

    卤鸡翅尖的做法 步骤6
  7. 最后收汁 加入鸡粉

    卤鸡翅尖的做法 步骤7
  8. 出锅  凭自己喜好可以来一点香油 或者麻油  

    卤鸡翅尖的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2016-01-18 15:37:27
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